糀パーク周辺をめぐるモデルコース 醤油の里 金沢大野をめぐる旅
糀パーク周辺をめぐるモデルコース 醤油の里 金沢大野をめぐる旅
石川県金沢港大野からくり記念館
石川県金沢港大野からくり記念館

大野に住み活躍した幕末の科学技術者・からくり師 大野弁吉の業績を紹介するとともに、「からくり」の世界を展示した施設。
様々な「からくり人形」が動く様子を見たり、「からくり」に実際に触って遊んだりできます。
北前船をイメージした内井昭蔵氏設計の建物も見どころです。

【休館日】 毎週水曜日(祝日の場合は翌日)、年末年始
【開館時間】 9:00~17:00(入館は16:30まで)
【料金】 大人300円、小中高校生 200円

徒歩10分
ヤマト醤油味噌 糀パーク
11:00 ガイド付きツアー(25分)無料無料
ガイド付きツアー

スタッフが糀パーク内をご案内いたします。まずは糀蔵で、ヤマト醬油味噌の歴史・醤油や味噌のことを詳しく解説&糀の手湯を体験。
その後は金沢とヤマト醬油味噌の歴史を振り返りながら、パーク内を巡ります。
※ご予約状況により満席となる場合がございますので、ご来場前にお問い合わせくださいませ。

平日:2回開催(11時、14時)※第2木曜は1回(14時のみ)
 土日祝:4回開催(11時、13時、14時、15時)
糀パークへのアクセスはこちら

11:30 発酵食美人ランチ(@発酵食美人食堂)【要予約】要予約
発酵食美人食堂

発酵食美人食堂®は、百年蔵会員の方がご利用いただける会員制の食堂です。
もちもち食感が美味しい「寝かせ玄米®」、地元金沢の旬の食材を使った季節の糀料理、実沢山のお味噌汁をお楽しみいただけます。

【定休日】 第1・3火曜日・毎週水曜日・年末年始
【発酵食美人ランチ】 1,500円(税込)要予約、一日30名様限定
発酵食美人ランチの予約はこちら

12:30 ひしほ蔵
ひしほ蔵

本店商品ルーム「ひしほ蔵」では、蔵元おすすめの醤油や味噌をはじめ、様々な味わいの調味料を取り揃えています。
各商品のお味見ができますので、お味見だけでもお気軽にどうぞ。

【定休日】 水曜日(祝日の場合は営業)、年末年始
【営業時間】 10:00~17:00

徒歩5分
大野散策
大野散策

大野醤油のふるさと・大野町には、漁業・海運業・醤油醸造業など古くからの営みを伝える、醤油蔵や町家が点在し、趣のある風情です。
醤油蔵や町家を利用した、カフェやギャラリーなどをブラブラとのぞくのもオススメです。

中橋バス停から徒歩3分
金沢駅 金沢百番街店
金沢駅

ヤマト醬油味噌 金沢百番街店へ。
しょうゆソフトクリームで
ひとやすみ。

ソフトクリーム

発酵食文化のテーマパークヤマト糀パーク
発酵食美人食堂 今月のメニューご予約はこちら
糀パークの楽しみ方 ヤマト醤油味噌体験プログラム

営業日カレンダー

2018年 11月
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味噌づくり教室味噌づくり教室手づくり塩糀体験教室
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寝かせ玄米®️炊き方教室
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味噌づくり教室手づくり玄米甘酒体験教室
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手づくり塩糀体験教室

糀パーク・美人食堂 休業日

美人食堂のみ:休業

美人食堂:カレーのみで営業

美人食堂:満席

商品に関する疑問・質問
なんでもお答えします!

0120-12-1248

8:00〜17:00(土日祝祭日を除く)