大野に住み活躍した幕末の科学技術者・からくり師 大野弁吉の業績を紹介するとともに、「からくり」の世界を展示した施設。
様々な「からくり人形」が動く様子を見たり、「からくり」に実際に触って遊んだりできます。
北前船をイメージした内井昭蔵氏設計の建物も見どころです。
【休館日】 毎週水曜日(祝日の場合は翌日)、年末年始
【開館時間】 9:00~17:00(入館は16:30まで)
【料金】 大人300円、小中高校生 200円
スタッフが糀パーク内をご案内いたします。まずは糀蔵で、ヤマト醬油味噌の歴史・醤油や味噌のことを詳しく解説&糀の手湯を体験。
その後は金沢とヤマト醬油味噌の歴史を振り返りながら、パーク内を巡ります。
※ご予約状況により満席となる場合がございますので、ご来場前にお問い合わせくださいませ。
平日:2回開催(11時、14時)
土日祝:3回開催(11時、13時、14時)
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発酵食美人食堂®は、ヤマト・糀パーク会員の方がご利用いただける会員制の食堂です。
もちもち食感が美味しい「寝かせ玄米®」、地元金沢の旬の食材を使った季節の糀料理、実沢山のお味噌汁をお楽しみいただけます。
【定休日】 毎週水曜日・年末年始
【発酵食美人ランチ】 1,800円(税込)要予約
→発酵食美人ランチの予約はこちら
本店商品ルーム「ひしほ蔵」では、蔵元おすすめの醤油や味噌をはじめ、様々な味わいの調味料を取り揃えています。
各商品のお味見ができますので、お味見だけでもお気軽にどうぞ。
【定休日】 水曜日(祝日の場合は営業)、年末年始
【営業時間】 10:00~17:00
大野醤油のふるさと・大野町には、漁業・海運業・醤油醸造業など古くからの営みを伝える、醤油蔵や町家が点在し、趣のある風情です。
醤油蔵や町家を利用した、カフェやギャラリーなどをブラブラとのぞくのもオススメです。
ヤマト醬油味噌 金沢百番街店へ。お買い忘れがありましたら、ぜひお立ち寄りくださいませ。
糀パーク・こめトはな・発酵食美人食堂®:休業日
お味噌汁定食の日(発酵食美人食堂®内):10:30~16:00
発酵食美人®ランチ(発酵食美人食堂®内):11:30~14:30
カフェ(発酵食美人食堂®内):14:30~16:00
※上記表示以降の営業日の予定は、決定次第掲載させて頂きます。
※各種イベント、体験の開催時間はこちらからご覧くださいませ。