作り方

• 1

  常温に戻した卵、洗双糖、ごまみそボウルに入れ混ぜ合わせる。

  
• 2

  ①に豆乳を加えて混ぜる。

  
• 3

  ②を容器に流し入れ、アルミホイルで蓋をする。鍋に布巾を敷き、プリン容器を入れる。

  
• 4

  プリン容器の少し下くらいまでお湯を注ぎ、蓋をする。超弱火で10分加熱。（横に傾けて液が垂れてくるようなら追加で5分程加熱）

  
• 5

  火を消して予熱で10分おく。

  
• 6

  粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。