活動レポート | 金沢・ヤマト醤油味噌

2023.10.02

2023年9月16日(土)　糀部活動レポート「野菜とくだものの糀ウスターソースとアレンジレシピ」

今回は、野菜とくだものをふんだんに使った糀ウスターソースです。この糀ウスターソースは何度か講...

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2023.09.06

2023年8月29日(土)　糀部活動レポート「糀スイーツ教室『甘酒スイーツ3品』」

今回は、部員さんからのご要望も多い『糀スイーツ教室』でした。夏にも作りやすい、食べやすいレシピで...

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2023.08.29

2023年7月15日(土) 糀部活動レポート「市販ルーなしで作れちゃう！？身体にやさしい糀カレー」

今回は、暑い夏には特に食べたくなるカレーです！しかも市販のルーを使わず、ヘルシーに仕上げてあるの...

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2023.07.26

2023年7月15日(土) 糀部活動レポート「旨辛糀ソースとアレンジレシピ」

今回は、暑い夏にもピッタリの『旨辛糀ソースとアレンジレシピ』です。〘いしる糀〙とねり粕を使い、糀...

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2023.07.05

2023年6月17日(土) 糀部活動レポート「いしる活用レシピ！みんな大好き時短からあげ」

今回は、いしるを活用した簡単レシピなのですが、いしるのうま味がしっかり活かされた、すぐに作ってみ...

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2023.05.30

2023年5月20日（土）糀部活動レポート「塩糀マヨソースとアレンジレシピ」

今回は、毎回大変好評を頂いております、糀マヨソースです。マヨネーズって美味しいですしお好きな...

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2023.04.26

2023年4月15日（土）糀部活動レポート「新学期・お弁当にも大活躍！冷めてもふんわり！糀ナゲットと副菜レシピ」

今回は、この春、新生活をスタートされる方にもおススメしたい糀たっぷりのお弁当です。いつものレ...

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2023.04.04

2023年3月18日（土）糀部活動レポート「糀ホワイトソースとアレンジレシピ」

今回は、洋食でも人気のホワイトソースを、米粉と糀で作るという毎回大変人気の講座でした。ホワイ...

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2023.03.04

2023年2月18日（土）糀部活動レポート「ひき肉大活用！糀ジューシーハンバーグと副菜レシピ」

今回は、みんなが大好きなハンバーグを、糀を使ってふっくらジューシーに仕上げました。副菜にも糀...

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2023.02.24

2023年2月14日（火）糀部活動レポート「糀スイーツ教室『ギルトフリーの甘酒スイーツ』」

今回は、部員さんからのご要望が多かった糀スイーツ教室です。すべてのメニューがスイーツというの...

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2023.01.30

2023年1月21日（土）糀部活動レポート「糀オイスターソースとアレンジレシピ」

今回は、今が旬の牡蠣を使って、手作りオイスターソースをなんと糀を使って作りました。オイスター...

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2022.12.27

2022年12月17日（土）糀部活動レポート「糀おせち料理3品」

今回は、年に一度の発酵食美人食（R）　中村料理長による『糀おせち料理3品』です。糀部部員...

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2022.12.05

2022年11月19日（土）糀部活動レポート「華やかなのに簡単！パエリアとパーティーメニュー」

今回は、はらこ先生による『華やかなのに簡単！パエリアとパーティーメニュー』です。これから...

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2022.11.02

2022年10月22日（土）糀部活動レポート「糀トマトソースとアレンジレシピ」

今回は、伊藤先生による『糀トマトソースとアレンジレシピ』です。毎回大変人気のソースで、みんなが大...

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2022.10.05

2022年9月17日（土）糀部活動レポート「目指せ！糀を食べて発酵食美人！」

今回は、はらこ先生による『目指せ！糀を食べて発酵食美人！』と銘打って、ちょう美人！発酵食美人！に...

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