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ごはん、お味噌汁、お漬物。気持ちがほっこり安らぐ和食は、自然の恵みと共に暮らした祖先たちからの贈り物。金沢の伝統的でちょっと上質な味わいを大切に、腸内フローラからの健康を考えて、発酵食を取り入れる食生活をおすすすめします。皆さんの日々の食を「一汁一菜に一糀」で支えたい。それが私たちの願いです。
寝かせ玄米®ご飯とお味噌汁、季節の味を大切にしたお菜をお楽しみください。
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