作り方

• 1

  米は洗ってザルに上げて水気をきる。

  
• 2

  鶏肉はこま切れにし、しめじは小房に分け、にんじん は細切り、ごぼうはささがきにし、薄揚げは細切りにする。

  
• 3

  炊飯器に①の米、いしるだし、塩糀を入れ軽く混ぜ、２合の目盛りまで水を注ぎ、②の材料をのせ炊く。

  
• 4

  炊き上がったら軽く混ぜ、器に盛りお好みで万能ねぎを散らす。