材料【4人分】
- 卵 1個
- 甜菜糖(てんさいとう) 35g
- こめ油 20g
- 金沢白糀 13g
- おからパウダー(微粉) 35g
- 無調整豆乳 80g
- ベイキングパウダー 5g
- くるみ 15g程
作り方
-
1
<下準備>
・オーブンを180℃に予熱しておく
・クルミを粗く砕いておく
・ボウルに卵を割り、溶きほぐしておく
-
2
溶きほぐした卵のボウルに甜菜糖、こめ油、白糀を加えてよく混ぜる。
-
3
②におからパウダーと無調整豆乳を加えよく混ぜる。
-
4
③に粗く砕いたクルミとベイキングパウダーを加えてサクッと混ぜる。
-
5
予熱したオーブン180℃で20~25分加熱する。
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