作り方

• 1

  鶏肉を一口大に切ってポリ袋に入れ、塩糀、ニンニク、ショウガを揉み、5分ほどおく。
  ※できれば3時間～ひと晩冷蔵庫で寝かせると、よりしっとりします。

  
• 2

  1に片栗粉をしっかりまぶして耐熱皿に並べる。

  
• 3

  2に油をまわしかけ、ラップをかけず600wの電子レンジで8分加熱する。

  
• 4

  鶏肉を裏返してさらに3～5分加熱する。

  
• 5

  別の耐熱容器にタレの材料を混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけて600wの電子レンジで1分加熱する。

  
• 6

  器に4を盛り付け、上から5のタレをかけて出来上がり。
  
  ＜ポイント＞
  「鶏トロの白糀漬け」を使えばラクラク！その場合は2袋ご用意ください。