共同開発した「旅ぱん便セット」発表会が北國新聞朝刊で掲載されました。

地元新聞

2021年2月5日(金曜日)北國(ホッコク)新聞の朝刊に「共同開発したパンの発表会」が掲載されました。

 

 

 

「旅ぱん便セット 第一弾」:2,400円(税込)※店舗でのみ、ばら売り可能

 

ヤマト醤油チョコサンド 300円
”醤油の種類の多様性、食べ方に合わせた醤油のペアリング”をテーマに制作。

醤油をそのまま食べる香りの良さ、煮る味の引き出され方、焼く香ばしさ、計3種類の使い方を提案。

口溶けの良いチョコムースには、ヤマト醤油のもろみ醤油を使用。

ヴィエノワ生地のパンに、ひしほ醤油で作った醤油ジャムをサッと塗り、お客さまの前で炙ってから、醤油チョコムースをサンドしてお渡しします。