メディア「カナミー金沢」に当社関連の3記事をご掲載いただきました

2026年8月1日 NEWS, メディア情報

このたび、地域情報メディア「カナミー金沢」にて、

ヤマト醤油味噌の商品や取り組み、山本耕平インタビューについてご紹介いただきました。

■「いしるだし」をご紹介いただきました

まとめ｜夏の帰省や贈り物に！金沢のおすすめ手土産♪

金沢のおすすめ手土産を特集した記事の中で、ヤマト醤油味噌の「いしるだし」をご紹介いただきました。

石川県の伝統的な魚醤「いしる」の旨みを活かした人気商品として掲載されています。

■山本耕平のインタビューが掲載されました

石川県の中小企業経営者インタビュー vol.22｜発酵食「株式会社ヤマト醬油味噌」山本耕平氏

ヤマト醤油味噌の歩みや発酵への想い、これからの展望について、営業部長・山本耕平がお話ししています。

発酵食文化の魅力や地域との関わりについてもご紹介いただいています。

■「こめトはな」をご取材いただきました

大野町｜発酵の魔法で生まれた濃厚チーズケーキ！「こめトはな」

ヤマト発酵パーク内の発酵スイーツブランド「こめトはな」の人気商品や店舗の魅力について取材いただきました。

発酵の力を活かした濃厚なチーズケーキの美味しさをご紹介いただいています。

今後もヤマト醤油味噌は、発酵のある豊かな食文化の魅力を発信してまいります。

ぜひご覧ください。