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2006年03月27日
オーストリアへの輸出
新しい顧客ができたー！
とても嬉しい出会いです。
アジアの中でも、美食や、シェフの実力では１～２位の国です。
いろいろなメニューが開発されているので、近い将来に訪ねることができたら良いなと思っています。
今日は、たまたま日本経済新聞社の記者の方がいらっしゃって、その事についていろいろインタビューを受けました。
あんまり戦略公開はしたくないし、さりとて、聞かれれば答えざるを得ないし・・・・
難しい時間でした。
家族経営と言ってよいわが社ですが、商品本位で評価を受けて、その結果に市場が広がっていくというのを理想と思っています。市場相手ですので、ある程度は能動的に仕掛けないとイケマセン。
その辺の心配と言うか、その手順を具体的にどうしているのかという質問を受けたのですが、まあ、それはそれなりに。（ご心配なく・・・・）
伝統食の持つチカラを、正しく世の中（日本だけではなく、世界に）伝えて行きたいと誓いを立てています。
最後まで読んで頂けたら、→ボタンを押してください。（応援ありがとう）
投稿者 hishihogura : 2006年03月27日 22:01
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