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2007年01月23日

Sirha シラ・フードショー4日目

初日からずっとひっきりなしに試食を出していたので、昼ごはんを食べる時間もありませんでした。
今日は、朝から来場者数もちょっと減った様子で、時々ブースを離れる時間を見つけられるようになってきました。
ちょっと時間が空いたので、近くの他のブースも見てきました。

ここは、ベルギーの洋菓子屋さんです。
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ハム屋さん。
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頑固そうだけど、良い顔をしていますよねえ!
どこかの醤油屋さんにもいそうなお顔です。
長期熟成させるのが大事な仕事(パルマハム・醤油・味噌)には根気は必要な要件です。

明日が最終日です。
予定していた主要なお客様はもうほとんど来たようです。
夕方から、雪が降ってきました。
金沢みたいに積もりそうな勢いです。

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投稿者 hishihogura : 2007年01月23日 19:45

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