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2006年11月26日
昼は素麺 （温麺にしてみました。）
めんくいなんです。
麺喰い・・・・・・・・
我が家では、麺を茹でるのは私の係り。
って、たっぷりのお湯を使うのを、つくしさんが嫌がるので、必然的に私の仕事になっています。
やっぱり、麺はたっぷりのお湯で茹でた方が、美味いよねえ！明らかに味が違います。
昼は、乾麺でうどん（氷見うどんとか）をと思ったら、うどんがなかったので、素麺で代用。
釜揚げうどんならぬ、釜揚げ素麺。
味の決め手は「うす色だし」！
投稿者 hishihogura : 2006年11月26日 10:43
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