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2006年11月20日
美味しい季節
寒くなって、お魚が美味しくなります。
実際、今の金沢港は蟹一色ですが・・・・・
個人的には、冬のお魚は結構好きなものが多いんです。
金沢では、鰤（ブリ）は大根おろしで食べます。
脂で醤油をはじいて切り身に醤油つかないでしょう？
これだと美味しく（生臭み無く）食べられます。
投稿者 hishihogura : 2006年11月20日 09:20
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