« フランスからお客様 | メイン | 味噌の熟成 （チーズは腐るか？ 味噌は腐るか？） »
2006年05月07日
フランスからのお客様 その２
昨日は夕方6時過ぎに金沢駅到着でしたので、わが社の工場の案内も出来なかった。
今朝は、まず、お抹茶を。
兼六園のすぐ脇にある、「西田家庭園・玉泉院」を訪ねました。
その後は、駅から真西にすすんで、海岸線に出て、日本海を見てからわが社へ。
本店商品ルーム「ひしほ蔵」を見ていただいて、少し休んでから、見学用ホールにて「味噌つくり」のビデオを見て、実際の味噌蔵へ、また「キッチン・スタジオ」を見てからいろいろな話をしました。
お互いに食品の商売ですので、いろいろインスパイヤーされることが多かった。
「金沢港・からくり記念館」を見学して、昼食はマクロビオティック・レストランの「祥琴（しょうきん）」へ。
ここならベジタリアンの人もＯＫです。
ご満足していただいて良かったー！
ごま塩が、特にお気に入りで、買って帰ってましたよ。まあ、確かにあれは（希少な）国産の胡麻ですから、美味しいけれどね・・・フランス人がそれをカラ食いしているのを見て、ちょっと不思議な感じがしました。
応援よろしく、ボタンを押してください。 → 
ありがとう！
投稿者 hishihogura : 2006年05月07日 07:42
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.yamato-soysauce-miso.co.jp/webshopdiary061018/mt-tb.cgi/275