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2005年11月11日
淳昌コチュジャン
韓国の淳昌郡の役所から15名の見学がありました。
醗酵食品研究所のメンバー（研究員）だそうです。
当社と金沢市内の佃食品さんとを見学していきました。
当社では、SMF（淳昌コチュジャンのNo.１メーカー）の商品を日本の唯一の代理店として販売しています。
良好な関係を築けて、また、地元の役所の人達（研究者が中心でしたので、とても知的な方々でした。）とも互いに情報交換ができて良かったと思います。
後日談：
お土産に頂いたものが、「淳昌郡のフリーズドライ味噌汁」！
なんと、おぬしもやるなあー！
という感じです。
でも、味噌汁の実には、韓国納豆が入っていて、お湯を注いだ瞬間に独特の匂いがして、あー、韓国の納豆汁やー！
投稿者 hishihogura : 2005年11月11日 23:17
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