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2005年09月05日
おとうふ工房いしかわ
工場見学へ行ってきました。
愛知県の「おとうふ工房いしかわ」です。http://www.otoufu.co.jp/index.html
「愛」を経営の柱に据えて、活動されているそうで、それが一番印象的でした。
工場もさりながら、製造業でありながら、直売店の運営にも力を入れている様子で、そのソフト・ハード共に素晴らしい運営をされていました。
土地の歴史や背景等もたくみに営業に取り入れて、商品開発をされている事を社長様からお聞きできました。
晩御飯も併設のレストランで頂きましたが、ナカナカ素晴らしい、美味しい食事を楽しむことが出来ました。
感謝。
投稿者 hishihogura : 2005年09月05日 12:24
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