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2005年08月25日
北海道にて
北海道で料理講習会に参加しました。
「インカのめざめ」って言う、原種に近いジャガイモ（小さくて黄色い！）をはじめて見ました。
丸のまま、フライにして食べると美味しかったです。
地産地消運動で、面白い食材に光があたるようになっているようです。
投稿者 hishihogura : 2005年08月25日 00:04
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