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2007年03月18日
玄米あまざけと苺のトライフル
| 【材料】 玄米あまざけ １／２カップ 粉寒天 小さじ１ レモンの皮のすり下ろし 少々 レモン汁 小さじ１ 奥能登海水塩 ひとつまみ 苺 ５個 コーンフレーク 少々 水 １カップ |
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鍋に、レモンの皮・【奥能登海水塩】・水を入れ火にかけ、
煮立ったら弱火にし寒天フレークを加え、溶けるまで１０分ほど煮る。
【玄米あまざけ】を加え、よく混ぜながら３分ほど煮てから、火を止める。
レモン汁を加えて、グラスに等分に注いで冷まします。
苺のヘタを取り、１粒を４等分にきる。残りはすりつぶし上にのせる。
きった苺を飾り、コーンフレークをのせれば、出来上がり！
投稿者 hishihogura : 2007年03月18日 16:12
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