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2006年10月22日
松茸の土瓶蒸し風・エリンギのお吸い物
炊き込みご飯にピッタリな簡単！絶品≪お吸い物≫です。
水１カップﾟに大さじ１の【うす色だし】
で、エリンギにさっと火を通します。カニあしと共に器にいれ、汁を注ぎ、三つ葉を散らします。
大好評の【塩ポン酢】
をちょろっと注ぎますと、あぁら不思議、
これは、なぁんちゃって松茸の土瓶蒸し（？）
【塩ぽん酢】の爽やかな香味がおだしとあいまって
豊かな風味に。
投稿者 hishihogura : 2006年10月22日 17:03
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