金沢・ヤマト醤油味噌【こだわりの醤油・味噌・調味料】

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煮物も簡単・大助かり！　【まあるい味の料理だし】(お料理調味料)
あっ言う間に【一品】出来ます！

うすくち醤油を使った料理用おだし。煮物名人になれる調味料！

webショップ店長うすくち醤油を使った料理用おだし。
濃口醤油（ひしほ）をしっかりと使った【重宝だし】が関東風ならば、関西風と言ったら 解りやすいでしょうか。
おだしは、さば節・かつお節・むろ節・うるめ節の４種の混合節を使っています。かつおの上品な香りだけでなくて、奥の深い旨みとコクが充分にあります。

だしの豊かな風味が、素材そのものの味を引き出して、バランスの良い≪まあるい味≫に仕上げます。

Ｑ：【うす色だし】との違いは？
Ａ１： 【うす色だし】はだしをろ過しているけれど、【まあるい味の料理だし】はだしをろ過せずに、布でこしただけなのです。
工程を一つ減らした為に、だしは少し濁って見えますが、その分、香りの成分が強く出ています。
Ａ２： わずかですが、旨み調味料の力を借りています。
Ａ３： 濃縮倍率が違います。










春夏秋冬、季節の旬の素材をいつも美味しく召し上がっていただきたい！
これ１本で手間をかけずに本格料理がすぐ出来ます。
あと一品おかずが欲しいなぁと言う時に、すぐ作る事ができ、一度使うと手放せなくなりますよ。 煮物でしたら、水で３倍に薄めるだけ、と手間入らず！
レパートリーが増え、いそがしい主婦の強い味方になります。
《料理レシピ》はコチラから！ 【お料理例】 

旬の野菜の煮物、温かいうどんつゆ、炊き込み御飯のだし、おでんつゆ、お吸い物（料亭風）等、簡単にいろいろなお料理ができます。

　　　　　　　　　　　　「炊き込みご飯」に！　　「おでん」に！　　「鍋焼きうどん」にも。

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　 「まあるい味の料理だし」

≪送料≫はこちらからご確認ください。

●商品原材料　　　−つゆ（希釈用）−
・原材料名：しょうゆ（本醸造）（大豆、小麦含む）、風味原料（さば節、かつお節、むろ節、うるめ節）、
　　 糖類（砂糖、ぶどう糖）、食塩、発酵調味料、調味料（アミノ酸等）、アルコール
・賞味期限：１2ヶ月
・保存方法：高温多湿の場所をさけ、常温で保存して下さい。 　　

 

  

開栓後は必ず５℃以下の冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。
●「まあるい味の料理だし」1リットル　　￥５７８　 本
　

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〒920-0331 石川県金沢市大野４イ170
TEL.076-268-1248　FAX.076-268-1242
e-mail:info@yamato-soysauce-miso.co.jp

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