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有機（オーガニック）の国産の白米を伝統製法で作り上げた【オーガニック 白あまざけ】は、ノンアルコール＆ノンシュガー！
天然のアミノ酸、ビタミン、GABA等が豊富に含まれた滋養ドリンクです。
サラリとやさしい「白米タイプ」ですから、すっきりとした飲み口です。
①『米糀・Ｋｏｊｉ』パワードリンク
日本では江戸時代から飲まれ続けてきた、夏バテ防止のためのドリンクです。
既存市場にある、酒粕ベース（酒粕・白砂糖を溶かせて混ぜ合わせた簡便な作り方）の甘酒が主流になっていますが、このタイプの甘酒にはアルコールが入ります。しかし、この【オーガニック 白あまざけ】は、糀（酵素により、でんぷんを糖化し、また米のタンパク質をアミノ酸に変化させる）の力で、お米を糖化（ブドウ糖）して、そこで火入れ（85℃）して醗酵させずに止めて、ボトリングしました。
②朝に飲むと、体（脳）がシャッキリ目覚める！
ブドウ糖は脳が摂取できる唯一のエネルギー源！この【オーガニック 白あまざけ】はブドウ糖の固まりです。
そのままアイスやホットで。また、豆乳、コーヒー、抹茶と合わせて「ラテ」にしても美味しくお召し上がりいただけます。
パンケーキなどの「お菓子作り」や、グラタンのミルク代わりなど「お料理」にもお使いいただけます！
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お問合せ：(株)ヤマト醤油味噌