有機(オーガニック)の国産米だけでつくった「健康的な」甘口の飲料です! ブドウ糖・ビタミン・GABA等が豊富に含まれています。 @『米糀・Koji』パワードリンク 日本では江戸時代から飲まれ続けてきた、夏バテ防止のためのドリンクです。 既存市場にある、酒粕ベース(酒粕・白砂糖を溶かせて混ぜ合わせた簡便な作り方)の甘酒が主流になっていますが、このタイプの甘酒にはアルコールが入ります。しかし、この【玄米あまざけ】は、糀(酵素により、でんぷんを糖化し、また米のタンパク質をアミノ酸に変化させる)の力で、お米を糖化(ブドウ糖)して、そこで火入れ(85℃)して醗酵させずに止めて、ボトリングしました。 A朝に飲むと、体(脳)がシャッキリ目覚める! ブドウ糖は脳が摂取できる唯一のエネルギー源! この【玄米あまざけ】はブドウ糖の固まりです。 BWholesome Drink 一物全体=玄米まるごとの健康的な飲料です。 豆乳、コーヒー、抹茶と合わせて「あまざけラテ」に! パンケーキ・グラタンのミルク代わりに!
「オーガニック 玄米あまざけ」
・有機あま酒(ストレートタイプ) ・原材料名:有機米、有機米糀 ・賞味期限 12ヶ月 ・保存方法:直射日光、高温多湿な場所を避け保存してください。
【オーガニック玄米あまざけ】を使った オススメ・レシピ☆
材料(大きめのカフェオレボウル1杯分) ・オーガニック とろとろ玄米:100cc ・豆乳:100cc ・抹茶:5cc(小さじ1/2) 作り方 1.鍋に抹茶を入れ【オーガニック とろとろ玄米】を少しずつ加えながら 溶かしていきます。 2.抹茶が溶けたら、豆乳を加え温めます。 まったものをミキサーに移し、泡立てたら出来上がり〜♪