─　創業明治44年　≪金沢　ヤマトひしほ蔵だより≫　VOL.234　──────

　

　　店長のお詫びと御礼から始まりました、今回のメルマガ。

　　どうしてこういう運びとなったのか、経緯を少しお話させていただきます。
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　　「ヤマト醤油味噌の【ひしほ醤油】が日本一美味しいお醤油」だと、

　　ＴＶ「メレンゲの気持ち」で、とある俳優さんがご紹介くださったのです。

　　光栄な事だと嬉しく思っていたのですが、それからが大変でした。

　　電話は鳴り止まず・・・ネット注文が殺到してサーバーダウン・・・

　　ようやく静けさを取り戻した　その日の夜遅く、はっと気付くと

　　皆様より膨大な件数のご注文をいただいておりまして、

　　その製造や受注＆発送作業に追われること、１ヶ月。

　　店長が申しておりますように、ようやく通常業務に戻る事ができそうな

　　今日この頃なのです。

　　以前よりご愛顧いただいておりました皆様にも商品到着の遅延など、

　　ご迷惑をおかけしてしまいまして、本当に申し訳ありませんでした。
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　　そして、ご挨拶が遅くなってしまいましたが、あらためまして、

　　こんにちは。ヤマト醤油味噌　ＷＥＢスタッフ・なづなです。

　　それでは、本日のメルマガは「お歳暮」と「オススメＳＥＴ」のご紹介を

　　させていただきます。では、はじまり、はじまりぃ♪


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　　　　　　あの方へ・・・　冬のご挨拶にいかがでしょう。
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ひしほ醤油 ５本入(900ml) ６，３００- ６本入（300ｍｌ）３，５００- ひしほ醤油・本味醂セット ３，６００- おすすめセット ５，２５０- 加賀百万石の かくし味セット ３，５００-       鍋調味料セット ４，０００- 食べ比べ醤油セット ２，５００- 万能!!調味料セット ３，６００- 年越しセット ４，２００- オーガニック かなえセット ６個セット　６，３００- ３個セット　３，６００- フリーズドライ ぜいたくみそ汁セット ６パッケージセット　３，３００- ３パッケージセット　１，７００- フリーズドライ ぜいたくみそ汁セット ４箱セット　６，６００- ３箱セット　５，０００- ２箱セット　３，２００- とっておきの味噌セット ３，３００- 米糀ドリンクセット　（各６本入） とろとろ玄米セット　３，６００- オーガニックとろとろ玄米セット　３，０００- オーガニックさらさら白米セット　３，０００- 醤油味噌 スイーツセット ３，０００- おしょうゆショコラ ２箱セット　３，０００- ３箱セット　４，２００-

　　期間限定（１２月２５日お申し込み分まで）≪送料込みのセット≫です。

　　お世話になった　あの方へ日頃の感謝の気持をこめて・・・

　　しばらくぶりの　あの方へ「元気で過ごしています」の便りと共に・・・

　　大切な　あの方へ心をこめて贈ってみませんか？
　　
　　≪送料込みのお買い得なギフト≫一覧はコチラです！
　　http://www.yamato-soysauce-miso.co.jp/gift_n1.html

　　また、１２月２５日までご注文を承っておりますので、

　　新年のご挨拶「お年賀」用のお品にもオススメいたします。



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　　　店長イチオシＳＥＴ「ひしほ醤油のＳＥＴ」をご紹介いたします！
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　　店長のイチオシは、やはり【ひしほ醤油】のＳＥＴです！

　　【ひしほ醤油】は、日本で初めての生（なま）醤油。

　　すっきりとしていながら、まろやかな味わいとこくが生きた醤油です。

　　この深い味わいをうみだす為に、蒸した大豆と炒った小麦を混ぜ合わせ、

　　醤油こうじを育てた後、塩水に入れて発酵させるという、何段階もの

　　作業を経て育てられた醤油諸味（もろみ）を熟成させます。

　　ここできちんと熟成させることによって【ひしほ醤油】の旨味が増し、

　　醤油らしい力強く香ばしい香りや美しい赤色がうまれるのです。

　　諸味をしぼったままの【ひしほ醤油】は、そのままは勿論のこと

　　色々なお料理方法でお楽しみいただけます。
　
　 　
　

　　そのままは勿論、加熱した時の香りの良さも大きな特徴なんです。

　　煮物、焼き物などにお使いいただきますと、その香りの良さを

　　存分にお楽しみいただけるはずです！！


　
　

　　ミクロフィルターで漉しただけの生（なま）の醤油には、酵素が活きていて

　　（たんぱく 質分解酵素です）お肉を漬け込んでおくと、柔らかくなるんです。

　　鶏の唐揚げの下味付けなどにも、是非おためしください♪

　　また、梅干のペーストや、みじん切りにしたネギ＆ごま油などと合わせて

　　いただきますと、それぞれの旨味を生かしつつも【ひしほ醤油】が

　　味を１つにまとめてくれる「アレンジ醤油」もお楽しみいただけますよ。

　　※アレンジの技はお客様から教わりました♪ありがとうございました！


　

　　【ひしほ醤油】をはじめ、蔵元オススメの調味料等の「ご贈答品」の数々、

　　是非一度ご覧くださいませ。

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　　テレビやＷＥＢサイトをご覧いただき、ご注文いただきましたお客様の中で

　　「まだ商品が届かない」と仰る方はいらっしゃいませんでしょうか。

　　他にも「あれ？ちょっと気になるなぁ・・・」「これって？？？」と

　　疑問に思う事などございましたら、下記までご連絡くださいませ。

　
　
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　　早いもので、もう１２月ですねぇ。

　　なのに、なづな家のクリスマス・ツリーは未だに出せていません。

　　出したいけど、どうしようかなぁ。

　　やっと出しても　３週間ちょっとしか飾れないし・・・

　　２６・７日には片付けて新年仕様に模様替えしないといけないし・・・

　　だけど、ツリーもリースも無い１２月って少し寂しいかなぁ？

　　うーーーーーーーーーーーんっ（←かなり悩み中ですっ）

　　確か、去年もなんやかんやで結局、出さず終いだったから・・・・・

　　「はい！明日のお休みにクリスマスツリー出しますっ！！」

　　（宣言しとかないと、気持ちが揺らいじゃいそうだったので。。。）
　　なにやら気ぜわしい師走ですが、またお目にかかりましょう

　────創業明治44年──────────────────────

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　　金沢　ヤマトひしほ蔵だより　　　VOL.234　　10/12/4　


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