日経流通新聞の取材があって、左のような記事になりました。

「ファミリー・ビジネスがなんでまた海外に？」って言外には素朴な疑問ともっと下には「大丈夫なの？」ってニュアンスもあるのでしょうね。

やってる本人はあんまりそんなこと考えてないんですよ。やりたいと思ったからやってるというくらいなんです。

食品見本市に出展した時に、米国やヨーロッパの主要な都市を訪れると、本格的な日本食が現地の人達の積極的な支持を受けていて、その事が本当に嬉しく、日本の食文化を誇りに思います。
きちんとした和食の文化が、世界に広がっていくことは、当たり前のことだし、
メーカーの人間としてはそれに関わることができる事は大きな喜びです。
それが原動力かな、きっと。

ですから、このＷＥＢでは、積極的に和食の良さ（健康を支えるための理にかなった食物の組み合わせや食べ方、素材の出会いによる体が喜ぶ美味しさ）をぜひ読者の皆様にお伝えしたいと思っています。
つくしとなづなと私とで、 メルマガの記事にはできるだけその思いがきちんと判り易い形になるように注力しています。

それにしても、日経新聞の記者の方は、私のわかりにくい話と金沢弁を聞きながら、よくこんな読みやすい記事にまとめられたものだと、その力量に感心しました。若い記者さんでしたが大したものだー。
一点だけ、文中に「国内で醤油にこだわる人は少なくなった・・・」とありますが、こんなこと言った記憶は無いのですが・・・国内では醤油の違いに気をつけているというか、そんなに味や品質に違いがあることに目を向けている人達がなかなか増えてはこないというクドキは言ったけれど・・・・。
記者からすると同じことかなあ・・・。
読者の皆さんは別ですよ！