2007年09月09日
金沢 ヤマトひしほ蔵だより VOL.166
こんにちは!ヤマト醤油味噌WEBスタッフ・なづなです。
今日は、醤油屋オススメの【ちょっとぜいたくなつゆ】を使った
簡単なのに、お野菜たっぷり食べられるお料理をご紹介いたします。
冷蔵庫に材料さえ入っていたら、ちゃちゃっと2・3分で作れちゃうので
「あと一品何か欲しいなぁ~」って時にも大活躍マチガイなしですよ!
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醤油屋の本気! おすすめの絶品おダシはいかがでしょう!!
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【丸大豆醤油】と【本みりん】を合わせて、じっくりとねかした≪かえし≫。
削りたての「本かつお節」で取った≪だし≫。
この≪かえし≫と≪だし≫を合わせる“本返し”法が、まあるい味の秘訣!

お蕎麦やおうどんなどの麺類や丼ものはもちろん、
野菜などの煮物や炒め物などにもお薦めです!
先週のメルマガでご紹介しました≪20%もお得なセット≫
大好評にお応えいたしまして、今週も引き続き
皆様からのご注文をお待ちいたしております。
たっぷりお使いいただけるこの機会に、是非お試しくださいね。
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≪【ちょっとぜいたくなつゆ】を使った、アッと言う間の3STEPレシピ≫

≪海苔山芋≫
STEP1:皮をむいた山芋をビニール袋に入れ、麺棒で少し固まりが
残る位にたたく。
STEP2:1の袋の中に、細かくちぎった海苔を入れて、さっと混ぜる。
STEP3: 器に盛り、わさび・ゴマなどの薬味と【ちょっとぜいたくなつゆ】を
かけたら、出来上がり!

≪梅きゅうり≫
STEP1:胡瓜を洗い塩で揉んでから、ビニール袋の中に入れ、
麺棒でたたき一口大に切る。
STEP2:梅干の種を取って実を包丁でたたき、【ちょっとぜいたくなつゆ】と
あわせて、梅ダレを作る。
STEP3:カニカマや茹で蛸など、お好みのものと胡瓜をあわせて、
2の梅ダレをからめたら・・・・・さ、召し上がれ~♪
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コチラも大好評~♪ 心も体も喜ぶ【マンナン豆乳おからクッキ-】
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栄養たっぷり、さくっさくのプレーンクッキー21枚(3食分)入りです。

1食分の7枚のクッキーを
水・お茶・コーヒーなどの水分と一緒に
お召し上がりください。
おから、豆乳、マンナンが頑張って、
なぜかお腹がここちよい・・・! |
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国内産の小麦、おから、マンナンを使った、栄養たっぷり!
なのにカロリーは驚くほど少ないクッキー(1食分:7枚ですと138kcal)です。
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夕暮れの空を見上げると、飛行機雲がすぅーっと伸びていました。
ぐんぐん伸びていくピンク色の飛行機雲を、
「あれに乗って何処かに行きたいなぁ」なんて思いながら
しばらくの間、眺めていました。
お盆に四国に帰省して、かなりの距離を移動したと言うのに
秋だからでしょうか…『オデカケしたい熱』が上昇中みたいです。
それでは、またお目にかかりましょう
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投稿者 hishihogura : 22:00
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